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為什么自來水燒開后有白色懸浮物和沉淀物?


自來水燒開后的懸浮物和沉淀物是由水中硬度造成的,屬正?,F(xiàn)象。天然水中溶解了大量的鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子和碳酸氫根、硫酸根等陰離子。自來水加熱燒開后,水中的鈣、鎂離子和碳酸氫根離子發(fā)生反應,形成了大量的碳酸鈣和碳酸鎂沉淀,大部分沉到容器底部形成水垢,小部分形成絮狀物飄浮在上部。地下水硬度一般高于地表水。

目前,沒有權威的資料說明水硬度高會對人體造成危害。中國人補鈣的產(chǎn)品大部分是碳酸鈣,應該說喝下去沒有什么影響。只是人們喝開水時看見有水垢,感覺不舒服而已。

相反,國際上一些大規(guī)模的流行病學調查表明,硬水地區(qū)心臟病的死亡率低于軟水地區(qū)。人體對水的硬度有一定的適應性,改用不同硬度的水,特別是高硬度的水,可引起胃腸功能的暫時性紊亂,但一般在短期內可以恢復。